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« Bonjour. Pas du tout d'accord avec vous, Léa Perez. Je pense que vous confondez le Porc caramel vietnamien avec la version chinoise qui est beaucoup plus sucrée (oui, franchement caramélisée). La cuisine vietnamienne est plus subtile... Pour être allé au Vietnam et mangé la cuisine de gargotes, de trottoirs et familia… »
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