Vous avez déjà regardé ces séries ou films avec le personnage qui amène sa moitié dans des restaurants inconnus cachés dans une petite ruelle qui se révèle être un véritable trésor ? Je me suis toujours dit que c'était des histoires. Et puis je suis allée au Thanh Binh. J'étais passée devant plein de fois. Mais je n'y suis entre que maintenant. Agréable surprise, un euphémisme. C'était tellement bon, entre la soupe au tofu avec légumes, le beuf aux oignons ( qui avait vraiment du goût comparé à celui qu'on retrouve toujours dans ce type de restaurant mais qui laisse toujours sur sa fin), les raviolis Vapeur (bon ok ceux là ils sont souvent très bon). Vraiment une explosion de saveur que je pensais avoir l'habitude de manger mais que j'ai redécouvert ici. Vous cherchez la perle cachée, ne cherchez pas trop loin, elle est peut être dans leur délice de banane ( ce dessert, j'en veux encore). Bonne dégustation.