Le Palanquin

"The place to be quand vous avez envie de manger de la vraie cuisine vietnamienne. Le cadre est très intimiste. Pensez à réserver bien à l'avance car la salle est très petite (20 couverts maxi). C'est cher comparé aux autres restaurants vietnamiens mais cela vaut vraiment le coup. Testez leur travers de porc grillé et le riz sauté (com rang), en dessert une crème coco-banane aux perles de tapioca! Rien que l'odeur qui se dégage de la cuisine vous fait frémir de plaisir. L'accueil y est chaleureux, c'est un frère et une soeur qui tiennent le restaurant."

"Situé sur une petite place discrète à l’abri du bruit et des voitures, le Palanquin propose une cuisine vietnamienne variée et très raffinée, qui se distingue vraiment des autres restaurants vietnamiens. L'accueil est très agréable, n'hésitez pas à demander des conseils ils sont donnés volontiers. Le boeuf saté au lait de coco et le porc à la citronnelle sont particulièrement bons! Seul et unique bémol: tout de même cher pour ce que c'est (entre 25 et 30 euros pour entrée + plat). N'oubliez pas de réserver, pour le midi comme le soir. Petite astuce: il y a 2 couverts disponibles à l'extérieur sur le trottoir (rue très calme donc aucun problème)."

"Excellent restaurant vietnamien avec une cuisine familiale de qualité. A consommer sans moderation ."

"Superbe accueil, cuisine vietnamienne succulente, à recommander aux amateurs de cuisine asiatique authentique et originale. La salle étant petite, il est recommandé de réserver."

"Délice vietnamien/niveau fooding"

"Excellente adresse tenue d'une main de maître par un frère une sœur et leur maman aux fourneaux. Un vrai délice de plats traditionnels Viêt comme à Saigon."

"Bonne atmosphere, bonne cuisine, excellent service, un peu cher."

"cuisine gouteuse et raffinée, dans un cadre intime et calme. Le service est impeccable !"

" Petit et mignon. Peu de tables, traitement supérieur à excellent et présentation et saveur des plats, supérieurs. L'emplacement central et loin du bruit. Pour ma femme et moi, un 10 retentissant 💪 "

"C'est pas donné, les portions sont petites, mais on y va pour le service et l'ambiance familiale, mais chic. Les plats ont vraiment le goût de là-bas! La cuisine est petite alors pensez à réserver!!!"

"Un excellent restaurant vietnamien. La maman à la cuisine est très régulière dans la confection des plats."

"Resto vietnamien très sympa La cuisine est délicieuse et le service assez agréable On peut diner sur la terrasse en été qui donne sur une charmante petite place"

"Accueil personnalisé et prévenant. Décoration chaleureuse sur le thème de sweet old days in Saigon raffiné. Carte un peu chère, mais cuisine surprenante tournée vers la gastronomie vietnamienne. Idéal pour dîner à 2...donne sur une charmante petite place arborée accessible par une petite voie unique => calme..."

"Merveilleuse soupe, mais ne le dite pas trop !"

" Géré par une famille très unique, je me sens très spécial, c'est un incontournable à Paris "

"Assez bonne cuisine, mais le serveur se prend pour un super comique. C'est lourd, lourd, lourd ! Ses éclats de rire hystériques nuisent au calme. Dommage car la cuisine a un certain potentiel"

"Exceptionnel ! sans doute un des meilleurs restaurants vietnamien de Paris !"

"Très bon établissement, peut être un des meilleurs resto vietnamiens de Paris."

"Delicieux et le boss est so funny. Faut y aller detendu ✌️"

"Très bonne cuisine familiale vietnamienne"

" Restaurant sympa, petit et très confortable. Bonne cuisine traditionnelle. "

"très bonne table - clim un peu déficiente un soir de chaleur à Paris"

"Très bon restaurant Vietnamien. Soupe spéciale le palanquin extraordinaire, le reste excellent, par contre beaucoup de coriandre, pour ceux qui n'aiment pas, demandez avant de commander ;)"

" Nourriture merveilleuse! Crêpes vietnamiennes et groseilles. Très bonne prestation. On se croirait dans un petit bijou local à découvrir ! "

" Bonne nourriture et serveurs très sympas "

"Excellent restaurant Vietnamien!! Pensez à réserver il est souvent complet!!!"

" Brillant "

"Dîner délicieux"

"Délicieux tout simplement"

"Mieux vaut réserver. Tres bon resto familial .cuisine raffinée et goûteuse. Personnel attentionné."

"Je retrouve ici les parfums et la finesse de la cuisine familiale saigonaise. La maman est en cuisine. La fille est l'hotesse paisible et efficace. C un petit resto de quartier avec ses habitues fideles."

"Beaucoup moins bon qu'avant mais le frère et la soeur qui nous servent sont absolument charmants."

"J'adore, si votre humour est soft surtout n'y allez pas ! Du 3eme degré avec un esprit vif et festif ! On mange super bien dans une ambiance bien détendue. Merci pour cette légèreté bienveillante !"

"Restaurant vietnamien excellentissime, accueil familial chaleureux.petite terrasse très agréable l'été."

"Cher mais excellent"

"Match de Tennis sur Écran géant! Merci Vivien et Jade (chop chop) pour votre accueil incroyable et pour cette cuisine savoureuse par moman! MERCI MERCI MERCI!!!!"

"Cuisine très fine avec d'excellentes saveurs qui nous ont fait voyager. La soupe Palanquin est juste excellente. Ne pas hésiter une seule seconde devant la carte."

"Cuisine familiale frère et sœur en salle ! Mets bien préparés et bien présentés ! Google cuisine : 3 étoiles LF >5,1"

" Bonne nourriture avec beaucoup de variété et un propriétaire très gentil qui semble prendre soin de tous ses clients. "

"Assez bonne cuisine. Un peu cher pour ce que c'est devenu."

"Très bonne cuisine, serveur très amical."

"Bon et sympathique ambiance de famille"

"L'équipe est très chaleureuse. Ils préparent une cuisine traditionnelle indochinoise raffinée et très parfumée. Les soupes sont particulièrement succulentes."

"Excellente cuisine Maison réaliée par la maman, service adorable des enfants"

"Première fois dans ce restaurant, célèbre depuis 25 ans dans le quartier. Le patron est un personnage, super accueil :) Cuisine maison raffinée, on s'est régalé, merci !"

"Une première fois dans ce petit restaurant un peu caché dans une rue et qui ne paie pas de mine. Le patron et son équipe sont très sympathique et les plats très bons surtout la soupe palanquin qui mériterait d'être disponible en plat à part entière. Seul petit bémol le prix qui reste assez élevée dans l'ensemble surtout pour les entrées. Je recommande sans soucis en tout cas ce restaurant !"

" Excellente entreprise familiale. Le poulet désossé est le plus tendre que j'ai essayé à Paris. "

"La cuisine est parfaite, aussi pétillante que le personnel en salle, les patrons sont tout simplement géniaux."

"Excellent"

"Restaurant génial, la cuisine délicieuse, les serveurs sont très aimables et amicaux."

"Tout simplement délicieux, très raffiné, et ce, depuis des années ! Accueil toujours très sympa, on rigole bien! Quel plaisir de revenir dans ce restaurant à chaque fois..."

"Peut etre le meilleur vietnamien de Paris!"

"Super service ! Je recommande vraiment."

" Cuisine vietnamienne élégante La soupe était délicieuse. "

"Excellent restaurant, des parfums qui nous font voyager, réservation obligatoire car peu de tables. Une cuisine originale qui vaut le détour. Service sympathique et plein d'humour."

" Excellente nourriture et personnel Hautement recommandé "

"Les goûts vraiment raffinés de la cuisine vietnamienne. Une superbe ambiance, familiale et un humour bienveillant en bonus! On adore et on retiendra l’adresse pour nos prochains séjours à paris. La cuisine et le service vaut largement le détour !"

"De passage dans paris comme ça la surprise était au rendez-vous autant dans l’assiette que dans le service C’est un grand jeu d’artiste dans les deux camps Cuisine et ambiance de famille c’est un 10/10 incontestablement."

"Un endroit exceptionnel !! L’humour du gérant est juste sublimissime ! Allez y rien que pour vous marrer ! Et en plus sa mère fait une cuisine délicieuse ! Le TOP juste avant de partir en tour du monde ;)"

"Cuisine maison familiale. Un vrai bonheur. ❤️"

"Je le recommande encore et encore. Petit restaurant bien niché au cœur de Paris! Carte simple et les mets sont tous aussi bons les uns que les autres … le service rien à dire… convivial avec un air de Akwaba chez vous!👌👌 Merci pour l’hospitalité aux propriétaires, mes parents🇨🇮🇨🇮 😉😉"

"Cadre banal et des plats aux prix disproportionnés par rapport à la qualité proposée. Si vous cherchez une cuisine authentique Vietnamienne, passez votre chemin."

" Service horrible "

"Tout simplement excellent ! On s'est régalés ! Superbe accueil, patrons très sympathiques"

"2ème fois pour nous provinciaux ou nous avons le bonheur de venir manger au Palanquin Jade une jeune femme d’une gentillesse comme il en existe peu et avec un humour génial ! Son frère (désolé j’ai oublié son prénom !) est un peu le maître des lieux Humour humour il connaît quasi tous les clients ! un moment très agréable Il faut parler nourriture aussi : frais vrai et goûteux ! Allez y vraiment Il faut réserver …vous le serait pas déçu"

"Une explosion de saveurs et d’arômes dans un cadre familial et accueillant"

"Un restaurant familial, une accueil charmant, une cuisine vietnamienne comme on en a rarement mangé. Je recommande a 100%"

"Super restaurant , service vrais et qu es ce que l on rigole. Et on se régale avec une vrais cuisine asiatique."

"Yummy ! Excellents plats faits maison !"

"Accueil, cuisine, tout est exceptionnel."

" Un restaurant que j'ai trouvé par hasard près de chez moi ! Un restaurant populaire où l’on ne peut pas aller sans réservation le week-end ! J'ai mangé presque tout le menu et tout était délicieux. En particulier, Bobun Ram est époustouflant. Le propriétaire et sa femme parlaient couramment l'anglais, la conversation n'était donc pas difficile. ils étaient très sympathiques Ce restaurant a une mascotte. Cet ami mignon répond très agréablement. Dans deux jours, je retournerai dans ce restaurant. J'ai de la chance d'avoir trouvé ce restaurant 🍀 "

"Toujours aussi bon!"

"Super adresse, les plats sont délicieux, les produits de qualité et l’accueil très chaleureux. Ravie d’avoir découvert ce restaurant bien caché au fond d’une petite rue"

"Lieux très chaleureux et la nourriture excellente. Je recommande"

"Très bonne soirée passée dans ce petit restaurant, on s'y sent comme à la maison et la nourriture est excellente. On reviendra dès que possible!"

" Nourriture fantastique et gens formidables! Nous avons vraiment apprécié notre soirée. Nous reviendrons sûrment! "

"C’est bien pas plus Vannes du frère un peu lourdes Comme l’addition Heureusement sa sœur remonte le niveau"

" Trop cher même pour le 8eme. Je n'ai jamais payé autant pour Pho à Paris, à New York ou ailleurs dans le monde. 18€ le bol, et on ne vous donne pas la traditionnelle assiette d'accompagnement pour le préparer à votre goût. Il faut manger pendant que le chef le prépare. Et pour finir une mauvaise expérience culinaire, ils ne prennent pas de tickets restaurant. "

"Un restaurant familial avec une ambiance très chaleureuse! Produits de qualité et les plats cuisinés par la maman sont d’un délice sans égal. Leur signature, la soupe palanquin, est une pure merveille. J’y retourne régulièrement quand j’ai envie d’une bonne cuisine vietnamienne! Mention spéciale pour le maître des lieux et son humour inégalable et pour sa sœur d’une gentillesse sans pareille! Je recommande à 100% !"

" Certains des meilleurs plats vietnamiens que j'ai jamais mangés. Vous serez bien pris en charge par l'équipe ici. J'ai hâte d'y retourner ! "

"Accueil au top, humour et bons p'ats au rendez-vous. Petit resto très confidentiel. On aime !"

"Un resto familial, ou les gens sont hyper gentils et pleins d'humour et où la cuisine est savoureuse ! On vient d'emménager dans le quartier, et c'est sur : ça va devenir une de nos bonnes adresses"

"Très bien très bon belle adressés je recommande"

" L'énergie de ces gens pour faire le meilleur spectacle + nourriture de la ville était impressionnante. Si vous recherchez une expiration non traditionnelle, c'est votre place pour vous ! "

"Très bon, très sympa… Une adresse à ne pas rater ! Merci encore"

"Un des meilleurs vietnamien de Paris! Restau familial : la mère aux fourneaux, le frère et la sœur au service. Toute petite salle, une carte réduite et une cuisine raffinée, légère . aux saveurs multiples. Réservation de préférence la veille car adresse convoitée"

" Expérience confortable et délicieuse. Vous serez entre de très bonnes mains ! Les hôtes sont une famille chaleureuse et de bonne humeur. La nourriture est fantastique. "

"Vous voulez passer un bon moment . Allez-y sans hésiter !!!! Un accueil exceptionnel ! La cuisine dans la tradition vietnamien. Et les vins sont divins...."

"Sincérité convivialité, une cuisine authentique et familiale. De l'assiette au verre, du sourire de l'accueil à l'échange, une joie partagée. On y revient encore et encore"

"Super restaurant belle découverte !"

"peut être le meilleur restaurant vietnamien de Paris. Je viens y manger depuis des années et la cuisine est toujours aussi bonne, Maman aux fourneaux, Jade et Vivien en salle, on y vient aussi bien pour la carte (les grillades, les cuisses de poulet désossé (à commander à l’avance car ce n’est pas sur la carte), les salades, le pho merveilleux) que pour l’ambiance."

" 3.5. Le personnel était extrêmement sympathique et accueillant. Les blinis aux crevettes en entrée étaient extrêmement bons mais le porc au caramel n'était que correct (les grains de poivre entiers n'apportent vraiment rien au plat) et n'était pas un grand fan du bo bun. Les prix sont un peu élevés. Le restaurant est petit. "

"Un tout petit restaurant ( il faut reserver).on s'est régalés. Accueil chaleureux : le patron est un personnage ! On y reviendra volontiers."

"C’est toujours un bonheur de venir au Palanquin, une ambiance familiale, Vivien est toujours là pour mettre de bonne humeur, la cuisine est d’une finesse absolue. Je recommande vraiment !"

"Genial!! On s’est régalés et très bonne ambiance ! On recommande à 100%"

"Restaurant découvert grâce à des amis... Ambiance familiale et chaleureuse, plats délicieux, nous reviendrons ... !"

" Un merveilleux petit restaurant non loin de l'Arc de Triomphe. Nous étions à l'hôtel Villa Alessandra (à 20 mètres) et sommes tombés dessus par hasard. Menu petit et gérable, nourriture excellente et service très agréable. Si nous revenons à Paris, nous reviendrons certainement. "

"Les nems étaient croustillants et savoureux j’ai apprécié. Le Bo bun en revanche était bon sans être extraordinaire, je l’ai trouvé un peu fade assez peu de cacahuètes dans mon plat. Je reviendrai néanmoins essayer d’autres mets"

"Excellent ! L'équipe est très accueillante ! Les plats sont excellents ! L'une de nos adresses préférées ! Bill et Monica"

"Restaurant chaleureux avec quelques tables seulement, cuisine familiale authentiquement vietnamienne et délicieuse Au menu environ 3- 4 entrées, 3-4 plats, et 3-4 desserts proposés, petit nombre garant d'une cuisine aux ingrédients frais du jour et cuisinés sur place. Notre choix à deux: duo de ravioles frites et miniblinis en entrée, Bo bu nem en plat, Ché Mangue et beignets de banane en dessert. Rapport qualité/prix très correct . A recommander sans arrière-pensée."

" Dans l’ensemble, c’est une super expérience. Une petite équipe familiale (frère et sœur devant, mère et ses recettes en cuisine) concoctant des plats familiaux dans un petit cadre intimiste à l'ancienne franco-vietnamienne. Littéralement 5 tables. Le pho au bœuf était étonnamment bon, le poulet épicé au basilic était correct et les crevettes frites étaient correctes. Dans l'ensemble, la nourriture était bonne. Cependant, le service était exceptionnellement sympathique et amusant. Je recommande vivement de venir ici! "

"Super repas dans un petit restaurant chaleureux,cosy et convivial. La qualité des plats est top ++++"

"Un repas délicieux qui fait voyager ! Un accueil très chaleureux ! Je reviens les yeux fermés ! Encore merci...de la part des normands heureux! 😉"

"Le restaurant est très sombre avec un cadre très banal. Des prix disproportionnés par rapport à la qualité : 19€ un bobun sans intérêt. Ne vous fiez pas aux bonnes notes !"

"Just excellent ! En plus d'avoir vraiment très bien mangé, mon ami et moi avons bien parlé et beaucoup ris avec les deux propriétaires qui nous ont accueilli avec gentillesse, humour et légèreté. Les plats sont délicieux et je ne parle même pas des desserts ! Une de mes meilleures et plus agréables expériences dans un restaurant Vietnamien ! A très vite :)"

"Une adresse confidentielle et un lieu intime, c’est délicieux et on s’y sent bien."

"Tout était parfait, le service, la nourriture et l’ambiance."

"Accueil très simpa Niveau restauration rien à dire une cuisine excellente nem mini blinis soupe palanquin Bun cha et même le riz sauté et excellent Belle découverte dans une impasse du 17 eme Merci de votre accueil"

"Nous avons découvert cette adresse par hasard et c'était un très heureux hasard car nous nous sommes vraiment régalé. Tout était succulent ! Le pho, les blinis, le poulet saté, tellement de saveurs, un vrai régal, merci :)"

"Excellente experience culinaire, quelle saveur, formidable. Accueil tres sympa, humour et causticité.ambiance assez intime, quelques tables... J'ai retrouvé ce restaurant 27 ans après son ouverture.cela a rappelé quelques souvenirs. Merci pour ce moment"

"Nous sommes allées dans ce restaurant sur les conseils d'une commerçante du quartier et nous n'avons pas été déçues. Un accueil très chaleureux et donc une ambiance détendue/familiale. La cuisine est délicieuse. Vivement le prochain séjour à Paris pour y retourner!"

"Un plaisir de revenir ! Toujours aussi bien accueilli et un régal pour les papilles !!"

" La nourriture a été délicieuse de l'entrée au plat principal. Très sympathique et gentil à traiter, je reviendrai ! La soeur mexicaine 🫰 "

"Mon restaurant vietnamien préféré et une des bonnes adresses à connaître dans le quartier. La soupe Palanquin est une tuerie. Elle me manque si j’espace trop mes visites. Le restaurant est tenu par une famille adorable. La maman en cuisine, prépare une cuisine vietnamienne authentique et délicieuse, les enfants en salle rivalisent de charme et d’humour."

"Excellent ! Service attentif et très sympathique et repas délicieux et original"

"Tout simplement le meilleur restaurant vietnamien de Paris !!!! Cuisine délicieuse, ambiance super sympa pour une excellente soirée en famille !!!"

"Belle découverte L'équipe est super sympa Le reste un voyage dans une gastronomie de qualité Je recommande vivement"

"Très bel expérience dans ce petit restaurant Vietnamien chic tenu par des eurasiens. Les serveurs sont d'un enthousiasme et d'un accueil très amical. Ils n'hésitent pas à nous parler de leur histoire et à nous faire des petites blagues pour détendre l'atmosphère. Sachant que je n'ai pas l'habitude dans d'autres restaurants asiatiques d'avoir des serveurs communicants, mon amie et moi avons beaucoup apprécié leur joie de vivre. Nous avons cru que les entrées étaient des plats au vu des prix ! Étonnant, mais nous avons beaucoup ri 🤣 Nous avons donc pris un bobun et un porc saté au lait de coco avec supplément riz. Très belle découverte du porc saté revisité à la française. La viande était fondante et très tendre. La sauce était délicieusement assaisonnée, le riz l'accompagnait à merveille. Heureusement que le serveur m'a donné une cuillère sinon je ne m'en serai pas sorti avec les baguettes. Le bobun était très bon aussi, même si celui de ma mère est toujours celui que je préfère ! Désolée 😄 Merci aux serveurs et à la cuisinière de nous avoir fait vivre une expérience inoubliable dans ce restaurant, car c'était mon premier et peut-être mon dernier repas avec mon amie."

"le QG de la famille depuis ... 25 ans ?"

" Des aliments aromatiques incroyables et des propriétaires merveilleusement charmants. C’est une cuisine vietnamienne pas comme les autres, et peut-être meilleure que celle de certaines diasporas d’où je viens aux États-Unis. Appartenant à un duo frère-sœur qui travaille en équipe, il est à la fois charmant et hilarant. Ma famille et moi avons apprécié le meilleur de Paris ici ! "

"Super restaurant vietnamien, cuisine excellente, prix doux pour la qualité des produits. Cuisine familiale faite avec amour. Ambiance assurée par le patron lui-meme, attention second degré exigé, la maman et la soeur (jade) sont la pour veiller à la bonne marche de l’établissement. On reviendra !!!"

" Famille super sympathique qui gère le restaurant et vous fait sentir comme chez vous de la manière la plus naturelle possible, une cuisine délicieuse ! "

"Voilà 20 ans que le Palanquin est l’écrin de nos plus joyeux moments familiaux et amicaux. Dès la réservation, on se sent accueillis et attendus. Dès le pas de la porte franchi, le voyage peut commencer… une aventure gustative et humaine va vous transporter. A chaque fois. Tout y est exquis, fait maison, frais, plein de saveurs. Bref courez-y !"

" Petit restaurant familial avec une cuisine excellente. Les propriétaires étaient très sympathiques. Il y a eu une petite erreur dans la commande, nous avons néanmoins gardé l'assiette et les enfants ont donc eu une glace de la réserve du propriétaire (il n'y a pas de glaces en dessert). Enfin et surtout, la nourriture était excellente. "

"Une pépite de quartier, la cuisine est délicieuse, avec un très bon rapport qualité/prix et une ambiance familiale d’habitués dans la salle, le frère et la sœur etant aux manettes de ce petit bijou. Ne pas oublier de reserver les soirs de week end."

"Très peu de tables mais un accueil exceptionnel, très convivial. plats familial délicieux. Soupe palanquin, nems (pas gras) porc sauté coco. Bref, allez-y et appréciez !"

"Incroyable !!! Une très très belle découverte !!! Je super recommande !!"

" Nourriture délicieuse et de haute qualité. "

"Un de mes restaurants préférés dans le quartier des Ternes ! Cuisine délicieuse, accueil chaleureux, service nickel et décontracté, j’y vais et j’y retourne."

" Cet endroit est absolument fantastique ! La nourriture est si vibrante et fraîche - nous souhaitons tous avoir un endroit aussi bon dans le Colorado ! Les propriétaires sont très gentils et drôles (et parlent très bien anglais). Un incontournable pour un dîner décontracté et délicieux à Paris !! "

"Vraiment très bon !"