L'Othentique Vietnam

"J'ai adoré le pad Viêt au poulet à la citronnelle et le bo bun. Les nems maison sont incontournables !"

"super pour dejeuner, produits de qualité, cuisine familiale"

"Produits frais et savoureux, mention spéciale pour le Bò bún et ses nems."

"Encore un très bon Boh bun à Paris les patrons sont très très agréable"

"Une cuisineOthentique et délicieuse. Un accueil vraiment sympathique. Je crois que c'est mon coup de coeur pour la street foodvietnamienne.💕"

"Le Tom bun (crevette) était délicieux, la sauce était particulièrement savoureuse ! Service rapide et souriant, tables à l'étage pour manger sur place :-)"

"J'y suis passée il y a environ deux semaines. J'ai été super bien accueillie et j'ai reçu des conseils sur les plats et dessert. Le bo-bun est excellent et hypee copieux. J'ai hâte d'y retourner pour tester plein d'autres produits!"

"Cuisine top Accueil chaleureuse"

"Excellent restaurant tenue par une petite famille très aimable. Le cuisinier nous donne des conseils sur l’assaisonnement selon le type de sauce que l'on prend. Repas très copieux à prix bas (10€ le menu plat + dessert à midi). Petit voyage au Vietnam dans le passage Choiseul. Vaut le détour ^^."

"Bon repas, pas de la haute gastronomie, non, mais bon, accueil aimable et serviable, décor banal. Bon point de restauration."

"Génial !! Plein de saveur !!"

"Bon bo bun avec bœuf très tendre ! Idéal pour un dej rapide"

"Charmant vieux Monsieur qui partage l'amour de son pays et de sa cuisine."

"Le pho est le meilleur du monde mais il ne partage pas la recette"

"Le pho est excellent !!!!"

"Très bien, copieux, patron charmant."

"Une tuerie..."

"A découvrir... Le chez est top et sa cuisine vous emporte au pays..."

"Excellent bobun. Possibilité de déjeuner sur place (quelques tables à l etage )"

"Je viendrais certainement un membre de ma famille pour manger tout les jours là bas. Délicieux."

"Tout y est parfait."

"Le meilleur vietnamien de Paris ! Cuisine de qualité quantité au rendez vous et la gentillesse du gérant en prime. Que du bonheur !"

"Les rouleaux de printemps et le bobun sont <3"

"Très bon et gérant sympa"

"Honnêtement la cuisine est excellente MAIS C EST BEAUCOUP TROP LONG et LENT! Il faut que le monsieur à la caisse soit plus rapide ou qu ils soient 2! La cuisinière est rapide mais arrivé à la caisse on perd 10 min. Rien que pour ça,mes collègues et moi nous n iront plus!!! Sur une pause dej de 1h on passe 20min à commander. Dommage"

"Très bonne adresse"

"Excellent restaurant. Je le recommande chaudement."

"Très bonne cuisine dans cette petite cantine. Situé dans le passage Choiseul, le plus grand de Paris."

"Très bon !"

"C'est excellent et ça explique le monde qui fait la queue pour y déjeuner !"

" Mes nouilles étaient à moitié froides et pas très savoureuses. La cuisine était inefficace, ce qui entraînait une longue attente. Et pour couronner le tout, le personnel était loin d'être sympathique. Cela laissait beaucoup à désirer. Avantages : Les ingrédients étaient frais. Les locaux étaient propres. Des portions généreuses. "

"Ne vaut pas le détour ! J'ai commis l'erreur de commander un Pho. Sans doute le pire que j'ai jamais goûté : gras, sans saveur, bouillon trop sucré. Impossible de finir. L'encaissement est beaucoup trop long et devient le point de congestion. Quelques bons points tout de même pour l'originalité du concept (mi cantine mi fast food dans un endroit très étroit) ainsi que la propreté des lieux. Évitez le pho et vous aurez peut être une meilleure expérience que moi."

"Excellent! Produits frais cuisinés devant vous. Personnel charmant qui explique et donne de bons conseils pour encore davantage profiter de cette merveilleuse expérience! Très copieux. Excellent rapport qualité prix de la formule Pho à 15€!"

"Bobun un peu trop viandard."

" Pad Viet et sandwich valent la peine d'être essayés. Il faut un peu de patience avant de commander votre repas. "

" Difficile de noter : le service est gentil et ils font visiblement de gros efforts. Cependant, si j'en juge les deux plats que nous avons essayés, les résultats sont très moyens. Le Pho est très léger, pas beaucoup de saveur... ce n'est pas mauvais mais ça pourrait être tellement meilleur car le bouillon de bœuf est évidemment bon. Le BoBun manque de légumes et de fraîcheur. Peut s'améliorer. "

"Très cher pour ce que c'est. Rien de particulier pour justifier les prix pratiqués. De plus, c'est servi dans de la vaisselle très très abimée, brisée. Je le déconseille."

"Très bon et copieux, le pad végétarien est délicieux ! Un peu d'attente le midi, ne pas arriver trop tard pour éviter la queue :)"

"Très bon restaurant,. Le service est également au top. Je recommande vivement"

"Adresse prisée, je me suis régalée. Le chef explique le protocole pour savourer les plats servis."

"Belle découverte! Les choix se portent sur des bo búns saigonnais+nems, pad viet, riz, soupes ou sandwich vietnamiens! Avec des desserts originaux! Les plats sont généreux et savoureux! On peut les déguster à emporter ou sur place, (le restaurant comporte 2 étages). Le propriétaire prend soin d'expliquer comment apprécier notre repas lorsque l'on prend du piment. Seul bémol, les plats, étant chauffés au micro-onde avant le service, sont parfois pas assez chauds..."

"Super acceuil, plats très bon. Un vrai vietnamien !"

" Le service est tellement mauvais, j'ai juste demandé si j'avais une table à l'étage, le propriétaire était si impoli, il m'a crié dessus, m'a demandé de sortir et ne pouvait pas entrer avant la commande. "

"J'y ai pris un banh mi, et la garniture était franchement de très bonne facture. C'était bon avec plein de saveurs. De quoi concurrencer le Panda Belleville qui reste pour moi une référence Rive Droite. Ca me donne envie d'y retourner pour tester le bo bun (et je suis très très difficile)...."

" J'ai mangé du pho et du bol. Le pho a un délicieux bouillon riche et beaucoup de portions (ils servent aussi beaucoup de viande). La soupe ressemble à un mélange de soupe Soi Yeonnam de Corée (elle est de couleur brun foncé avec une saveur légèrement sucrée et riche). Le Bobun ne peut pas être insipide à cause de la sauce de poisson, mais les nouilles ont la forme et le goût des nouilles somen ordinaires. Si vous ne mangez que les nouilles, l'assaisonnement ne se détériorera pas, donc c'est délicieux à manger avec des légumes ou de la viande. Enfin, le propriétaire du magasin est très charismatique et prodigue de bons mots. Ce serait bien de sourire, mais il semble que c'est ainsi que vous le faites avec tous les visiteurs. "

"Un patron sympathique, des plats excellents dans un cadre sympathique. De loin le meilleur restaurant du passage ! Je vous conseille très vivement les nems, sandwichs au bœuf et riz viet + poulet. Et pensez à respecter La Procédure ;)"

"Bo bun sont juste parfaits, les pad également. Les nems sont excellents. Un peu cher mais la qualité est vraiment au rendez-vous. J'y retourne chaque fois que je suis dans le quartier. Le gérant est très gentil par ailleurs."

"Un patron sympathique et consciencieux Des plats savoureux et copieux Des prix abordables Tout ça en plein centre de Paris. Je recommande vivement !"

"Propriétaire sympathique et qui explique le process gustatif des plats proposés. J'ai pris un pho qui était excellent, et j'y retournerai sans hésiter dans ce charmant restaurant vietnamien."

"Très bon Vietnamien, perso je prend que du lok lak. Je vous conseille d'y aller avant 12h15 car après il y a du monde et vous faite environ entre 15 & 20 mn de queue."

"À refaire absolument, Le propriétaire était super sympa, il nous a présenté la bonne manière de déguster les nems de sorte à avoir toute la palette de saveurs dans la bouche Le bo bun était top."

"Cantine vietnamienne située dans le passage de Choiseul proposant de savoureux plats authentiques. Plats préparés avec de bons ingrédients frais. Accueil agréable avec explications détaillées du patron sur la façon de manger. L'attente peut être assez longue, les clients nombreux le midi."

"Tout est parfait !! Le Pho est délicieux, voilà un chef vietnamien qui a ramené à Paris la délicieuse cuisine de sa maman, il sait ce qu'il fait dans la pure tradition ! J'adooooore 😁👍😍😋"

"Plats frais et othentiques à prix raisonnable, j'y vais régulièrement pour déjeuner, mention spéciale pour le pho !"

"Parfait Les pad thaï sont vraiment très bon avec des ingrédients très frais. L'accueil est lui aussi au niveau. ;-)"

"N'hésitez pas, c'est un endroit à ne pas manquer. Accueil très agréable et sympathique, le meilleur bun végetarien que j'ai mangé à Paris. No lo dudes, es un sitio muy especial y super recomendable.comida riquísima y personal encantador!"

"Découvert par hasard ce super endroit, aux plats délicieux et copieux. Le patron, très sympa, explique comment profiter des plats au maximum. Vaut le détour."

"Excellent !!!"

"Véritable cuisine vietnamienne. Tous les plats sont très bon. Le patron est très sympa. L'attente vaut le coup."

"Petite perle dans le passage Choiseul. Nous avons mangé des nems et un bo bun. Tout était délicieux et le patron est très commerçant, il prend le temps de vous expliquer comment déguster les plats. Nous reviendrons essayer le Pho !"

"Comment vous dire.... Dépaysement garanti !"

"Bon moment avec mon fils. Bon plat. Cuisine faite sur place sous vos yeux."

" Restaurant de cuisine vietnamienne caché dans l'une des arcades de Paris. Nous sommes passés par là par hasard et les gens là-bas sont très gentils. Très poli et tellement sympathique. Nous avons essayé le sandwich au bœuf et au poulet le premier jour et le deuxième jour, nous avons décidé de revenir! Nous avons essayé les nouilles et c'était tout aussi délicieux. Nous reviendrons ici la prochaine fois que nous visiterons Paris ! "

"Restaurant aussi bon que le propriétaire est gentil, un pépite!"

"Trés belle découverte . Avec en prime l'histoire du Pho (feu) par le patron. Le bouillon est parfait . Les pâtes fondantes"

"Plats délicieux, une super équipe aux commandes, découvrez vite l'Othentique Vietnam à consommer sur place ou à emporter"

"Des repas bons et copieux, j'ai apprécié la sympathie et le partage du personnel, vraiment très agréable"

"Un régal !! Cuisine authentique du Viêtnam. Bon comme à la maison. Une perle rare parmi la floraison de restaurants asiatique à Paris. Pas attrape touriste surtout !! La décoration des salles à l'étage est ravissante.. Un vent de Viêtnam dans le passage de Choiseul."

"Excellent"

"Une très bel endroit qui offre une cuisine traditionnelle vietnamienne avec de vraies saveurs ! Nous avons pris une soupe Phô - mijoté comme il se doit selon la tradition - ainsi qu'un Bun Cha poulet accompagné d'épices et de pâtes de riz fraîches, un pur délice ! Nous avons terminés par des tapioca mangue et banane... Une explosion de saveurs pour nos papilles ! En plus de tout cet engouement culinaire, les propriétaires sont charmants et communicatifs ! Nous recommandons vivement !"

"Vous connaissez la procédure ? Vous y allez, choisissez votre menu, payez et dégustez tout simplement. Les plats sont loin d'être simples, si bien exécutés. Nous avons pris 2 pho avec mon mari et c'était juste excellent. On a eu un peu peur car rechauffé au micro onde, mais ni le goût ni la chaleur en étaient altérés. Sans doute le meilleur du quartier. Les desserts sont bons ce qui est bon signe en général, les rouleaux de printemps aussi. On y retournera plus souvent, merci c'était un régal."

"Excellente accueil, local très mignon et le banh mi est très bon. A tester."

"Excellent !!"

"Excellente cuisine viétnamienne, très copieux, pour un prix abordable. Certains plats étaient un peu chargé en matière grasse. Par ailleurs, l'espace pour manger sur place était très limite. Grand respect sur la tradition, la fameuse procédure. J'étais un mauvais élève... Les sandwichs à emporter sont les meilleurs sandwichs que j'ai jamais mangés."

"Top, un délice"

"Très bon accueil. On s'oublie dans ce restaurant et on en ressort avec l'impression d'être parti au Vietnam. Le patron est très sympa et rien que celà nous donne envie de revenir avant même d'avoir goûté les plats, qui sont d'ailleurs excellents."

"L'assiette est parfaite et le personnel est très gentil ! N'hésitez pas (Les nems sont délicieux)"

"TERRIBLEMENT BON ! un patron tres sympa, des plats a emporter tous délicieux"

"Plus de 30 minutes de queue pour une fois à l’intérieur nous dire sèchement « Faut regarder le panier si vous voulez des sandwiches là vous voyez qu’il n’y en a pas... » D’une, l’accueil n’est vraiment pas agréable et en plus impossible de voir ce fameux panier depuis l’extérieur. On ne testera malheureusement plus jamais"

"Un delice pour les papilles. le patron adorable il nous a expliqué comment déguster le plat . j ai hâte d y retourneravec ma fille."

"Les plats étaient délicieux, un des meilleurs vietnamiens que j’ai pu manger. L’accueil est chaleureux et le gérant très commerçant. Allez-y les yeux fermés et laissez vous emporter par le goût de ces délicieuses spécialités vietnamiennes !"

"Excellent, l'attente est un peu longue a cause des mesures Covid mais c'est vite oublié quand on commence a déguster les plats ^^"

"Excellent vietnamese restaurant 👏👏"

"Super bon, meilleur vietnamien"

"Juste... délicieux !!! Une cuisine de qualité et l'acceuil est très sympathique 😊 Nous nous sommes régalés 😋😋 Je recommande vivement ce charmant petit restaurant !"

"Excellent restaurant pour manger le midi sur place ou à emporter."

" Propriétaire extrêmement sympathique et bonne nourriture! Avec plaisir encore :-) "

"Super restaurant, super qualité et acceuil au top"

" Situé dans une jolie ruelle, ce restaurant sert une cuisine vietnamienne délicieuse et authentique. Pho et bo bun étaient délicieux ! Le dessert à la mangue était également très savoureux. Le propriétaire était très gentil et patient en nous expliquant comment bien manger de la nourriture vietnamienne. "

"Super bon! J'y mange toujours quand j'ai envie d'un bon vietnamien ! Je recommande fortement !"

"Excellent ! Super accueil !"

"Délicieux mais attente/lenteur du service"

"Excellent ! Et le chef est aux petits soins, toujours prêt à vous parler de sa cuisine ! Le top du top!"

"Authentique pour de vrai. Vous n'aviez jamais mangé vietnamien avant d'avoir mangé ici"

"Plats et accueil d'excellentes qualité !! Ça m'a directement ramené au Vietnam 🥰"

"Excellente cuisine, on se régale et on voyage en même temps"

" J'y suis allé un samedi pour le déjeuner, la nourriture était excellente (il y avait un bobun avec un dessert à la mangue) avec un très bon service comprenant des explications "

"Très bon restaurant avec nourriture de qualité et un grand merci pour l'explication du procédé"

"Restaurant qui se trouve dans le passage Choiseul. Toujours une file d’attente au déjeuner et pour cause … c’est un très bon restaurant vietnamien. Plats, sandwichs et menus pour une quinzaine d’euros. Une petite salle aux étages supérieurs. Un régal et un patron sympathique et plein d’humour. On ressort du restaurant avec le sourire :-)."

"Délicieux! Merci beaucoup!"

"Situé dans le passage Choiseul, l'Othentique Vietnam propose, comme son nom l'indique, de la cuisine traditionnelle vietnamienne. Le propriétaire de l'établissement est une personne très agréable, gentille. Quant aux plats, un vrai délice. Vous pouvez y aller les yeux fermés."

" Le propriétaire est un homme très passionné par sa nourriture, fier de son bouillon et a expliqué quelles sauces devraient aller avec quel aliment ou pas de sauce du tout! Il avait raison et la nourriture est fraîche, réconfortante et délicieuse ! "

"Tout simplement délicieux"

"Restaurant vietnamien situé dans le Passage Choiseul. Formule phô+boisson+dessert 15€. Personnellement je trouve que c'est vraiment chère pour ce que c'est... Si vous n'êtes pas au courant comment manger un phô, le monsieur à la caisse vous expliquera avec plaisir. Le dessert lait de coco banane datait forcément de la vieille vu la viscosité... Sinon je suis sortie du restaurant avec l'odeur du phô sur mes vêtements. C'est pas très agréable.. Je ne recommanderai pas ce restaurant si vous voulez découvrir la cuisine vietnamienne. Mais si vous voulez quelque chose de rapide dans le coin ça dépanne."

"Superbe resto bien caché au passage choiseul, 3 étages des places assises !! Les nems sont les meilleurs que j’ai jamais mangé et le loclac est délicieux"

"Pour re-découvrir le vrai bobun ! Et on publie pas la procédure ! Super adresse"

"Excellent bó bun (je devais faire une photo mais j’ai oublié tellement il me donnait envie). Le restaurant est tenu par un vietnamien - fier de ses origines - qui prend le temps de vous donner des conseils de dégustation. Je recommande."

"Je sors de ce restaurant et je crois sincèrement que c’est peut être les meilleurs nems que j’ai jamais mangés. Le propriétaire prend le temps. Le pho est plein de senteurs. 12 euros le plat et 15 e la formule en plein Paris en sortant repu (et je mange beaucoup)... je me demande comment on peut y trouver ça cher. Allez travailler le week-end en plein Paris avec du fait maison à plus de en 62 ans et vous trouverez ça peu cher!"

" La nourriture était excellente et le propriétaire est très gentil et attentionné avec les clients ! Il a pris le temps de nous expliquer tous les détails sur la bonne façon de déguster nos plats et il nous a donné tellement de conseils de cuisine ! "

" Menus à 15€. Qualité très bonne. J'ai adoré. "

"Très bonne surprise, produits frais, parfaitement cuisinés, patron fort sympathique et pas avare en conseils de dégustation. Heureusement (ou hélas, c'est selon) que je ne suis pas du coin, sinon, je pense que j'aurai pris du poids à vitesse hypersonique suite à une fréquentation assidue ! Si vous aimez ce type de gastronomie, foncez..."

"Très bon Luc lac et nems. Vietnamien authentique de bonne qualité à emporter."

"Une seule expérience a ce petit restaurant très acceuillant et sympathique. J'aime beaucoup la déco, l'ambiance et la nourriture est très bonne. Je recommande :)"

"J'y vais régulièrement ! Les plats sont un savoureux mélange de saveur ! On sent que c'est fait sur place avec des produits frais !"

" Le propriétaire est un maître du pho - un bouillon très herbacé et savoureux, une viande de haute qualité et de bonnes nouilles. Je recommande vivement une visite! "

"Très bon sandwich vietnamien, le poulet était tendre et bien parfumé. Ce sont vraiment des sandwichs fait maison et ça se sent : les portions sont généreuses car après une boisson et une petite part de gâteau, on est calé pour toute l'après-midi ! Si votre hôte paraît peu aimable au premier abord, prenez le temps de l'écouter car il saura vous expliquer comment déguster ses produits."

"Des plats copieux et très bons ! Sur place, une petite salle très chaleureuses avec la vue sur le passage. Les gérants sont top !"

"Le meilleur de la ville !!!!"

"Exceptionnel."

"Délicieux"

"Une tres belle découverte, des plats délicieusement copieux. Un personnel souriant et bienveillant. Je recommande"

" Délicieuse photo. Le propriétaire a cependant donné un « briefing » condescendant sur la façon de le manger avant "

"Un bon bo bun très copieux dommage que les pâtes soit réchauffer je préfère quand les pâtes soit tiède avec juste les ingrédients chaud , le gérant est top ."

"C'est délicieux et le patron est très très sympa. N'hésitez pas à demander la méthode"

" Cuisine vietnamienne authentique. Pho est délicieux ! "

" Ne plaisante pas et s'assure que vous mangez correctement sa nourriture et je l'ai apprécié. Photo de haute qualité et je le recommande vivement. Pas de photos car j'avais trop envie de tout manger. "

"Lieux agréable ! Chef très gentil qui nous apprend comment déguster le Bun avec les nems. Portion généreuse ☀️ et plat coloré avec bon goût Ce serais bien que les nouilles sois moins chaude par contre ..."

"Service rapide ! Un plat généreux et savoureux. Le chef est très gentil, il nous apprend la procédure à suivre pour bien manger les nems qui accompagnent notre plat tout en partageant son histoire."

" Très bon restaurant vietnamien. Les propriétaires sont très gentils et nous ont tout expliqué sur le plat que nous avons choisi et comment le manger. Le restaurant est petit et est situé dans une des galeries de Paris, ce qui garantit une ambiance magique ! "

" Personnel toujours très sympathique et expérience agréable dans l’ensemble. Bien sûr, la nourriture est également excellente. Merci. "

"Les plats sont super bon ! Le chef est super sympa et donne la bonne procédure pour manger dans les règles votre plat ! On sent que tout est fait maison ! A manger sur place de préférence !"

" Je suis d'accord avec les autres commentaires selon lesquels le propriétaire est très méticuleux et sérieux au sujet de la nourriture. On sent sa passion et sa fierté. Et la nourriture est excellente et authentique. "

" Cuisine étonnante et traditionnelle. Le propriétaire était extrêmement gentil et nous a expliqué l'histoire et les traditions du pho pendant que nous attendions. "

" Si vous n'en buvez pas 140 000 pièces, je vous le recommande ici. S'il vous plaît, donnez-moi une soupe profonde et beaucoup de viande. Un peu de poivre, c'est beaucoup C'est épicé. Étant donné que la soupe sera sucrée avant d’ajouter du jus de citron au début, je recommande d’y presser beaucoup de jus de citron. La fenêtre du 2ème étage est jolie, manger au 2ème étage plutôt qu'extérieur au 1er étage. "

"Des plats savoureux et un personnel très agréables et souriants ! Cuisiné dans la tradition vietnamienne je recommande fortement ce restaurant aux amateurs comme aux habitués !"

"Délicieux"

"Merci de m'avoir appris la PROCÉDURE pour manger un boeuf Lôc Lac, vous avez raison, c'est très IMPORTANT. Et merci beaucoup pour le nem offert : étant facilement permissif à ce genre d'attention, je reviendrai !"

"Comme à la maison... En plus le chef vous explique le comment et pourquoi de la façon de manger un bo bun. Très généreux calme serviable et attentif. Le bo bun est chaleureusement délicieux. La sauce bien équilibré, le bol bien garni en bœuf, nem et légumes. Comme à la maison comme ma mère le fait. Cam on. Ps : il manque un nem offert sur la photo car j'avais très faim."

"Le pad végétarien au tofu est excellent, servi par des passionnés"

" Bel endroit vietnamien. Le propriétaire très sympathique vous expliquera comment les plats sont censés être mangés. Pho avait 8-9/10 à mon avis. Et des prix très corrects ! Ça vaut vraiment le détour. "

"Endroit charmant, situé dans le passage Choiseul, où l'on est servi par un passionné de sa cuisine authentique. J'y ai mangé un bobun boeuf dans une formule avec boisson et dessert du pays. C'était très bon et copieux, je recommande."

"C'était meilleur avant, assez déçue par ma dernière expérience, et le clou j'ai dû donner tous mes vêtements imprégnés d'odeurs désagréables au pressing, plus pour moi merci"

" super délicieux, j'adore le pho et le rouleau de printemps ! "

" Le goût est moyen. Service excellent car il a raconté l'histoire de pho, essaie de se connecter avec ses clients. L'espace est très restreint "

" Je suis un grand amateur de soupes Pho. Ici, ils servent le meilleur pho que j'ai jamais eu. Le personnel explique comment manger chaque plat pour profiter au maximum du goût, ce qui est très gentil de leur part. "

" Le bobun ici est fantastique, frais et authentique. Validé 👍 "

"Très bon banh mi, le poulet au jus de coco est délicieux. Le gateau coco manioc aussi, avec une texture particulièrement agréable. En bref je me suis régalé. Revenu en mars : J'ai enfin pu gouter le banh nuong bo, c'est le meilleur que j'ai mangé à Paris. Je dois bien avouer que les pâtisseries sont particulièrement exceptionnelles ici : alors exit les froufrous affriolants des pâtisseries françaises, mais dés la première bouchée tu plonges dans une intensité de parfum et de textures incroyables. Si les proprios sont ouverts à partager leur recette, je suis preneur!"

" OUAH. L’un des meilleurs bouillons que j’ai jamais mangé (et je viens de Toronto, qui propose une cuisine asiatique incroyable) !! Ce bouillon est si bon que vous n’avez pas besoin de sauce sucrée ni de sriracha. Je dis cela en tant que personne qui aime utiliser beaucoup les deux ! J'ai attendu environ dix minutes car c'est un petit magasin familial mais cela valait vraiment la peine d'attendre pour la saveur et le service :) la coupe de viande dans le pho était assez grasse mais cela ne me dérangeait pas du tout car elle avait si bon goût . Je me suis également assis au deuxième étage, près de la grande fenêtre, donc c'était un endroit mignon pour observer le couloir en contrebas. Un merveilleux restaurant familial dans une rue couverte très unique à Paris. RECOMMANDE FORTEMENT! "

"Très bon. Y a de la queue mais c'est pour mieux apprécier après. Le bouillon du pho est bien gras. C'est de la très bonne qualité. Moi qui mange de moins en moins de viande, surtout de la viande rouge. La, c'était tendre. Incroyable !!! Et le propriétaire est trop marrant 😅"

" Quand j'y suis allé un mercredi peu avant 15 heures, il me semblait que le magasin était déjà en train de fermer. Comme il était tard, j'ai demandé si je pouvais manger à l'intérieur du restaurant, et ils ont dit oui, alors j'ai pris le bobun. C'était dommage car je suis venu ici pour manger du pho. Je n'ai pas mangé de bobun dans d'autres restaurants, donc je ne peux pas comparer, mais j'avais peur qu'il soit globalement tiède. Je me demandais si les plats froids n'étaient pas assez froids. L'assaisonnement était délicieux. "

"Très bonne adresse ! Tout est excellent, du bo bun au pad viet (et non pad thai, attention !) en passant par le banhmi. On y revient avec plaisir. Le gérant est très sympa, attention à bien suivre la procédure pour le bobun pour mériter son nem supplémentaire ! Niveau prix c'est un peu au-dessus du reste du quartier pour un plat à emporter, mais ça les vaut car la qualité est au-dessus aussi. Pas mal de places à l'étage pour manger sur place aussi. Seul reproche, ça peut être un peu long et il y a souvent de la queue entre midi et 13h"

"Ce restaurant vietnamien est une petite pépite 🤩. Les plats proposés sont authentiques et délicieux pour un rapport quantité / qualité / prix top 👍 Le service est également au rendez-vous puisque vous aurez droit à une leçon de dégustation afin de mieux profiter de ce que vous avez commandé. Génial 👍. On aimerait en voir plus souvent des commerçants qui aiment leur métier comme ce gérant 😉"

"Meilleur bo bun de paris"

" C'est le meilleur restaurant vietnamien que je connaisse à Paris, et j'en ai déjà visité probablement une centaine différents. Nous avons commandé le ph, le bo bun et les nems. Non seulement le propriétaire a clairement tout préparé avec amour, mais il nous a également donné des informations sur la façon de bien manger les plats ainsi qu'un peu d'histoire. La nourriture était absolument délicieuse. "

" J'ai eu une belle expérience au restaurant. Le restaurant dispose de 2 petits étages (rez-de-chaussée + 2 au dessus), ce qui est vraiment bien pour les standards parisiens. La quantité de tables n'est pas mauvaise. La nourriture était vraiment bonne et fraîche ! Le patron prend son temps pour expliquer à chaque client la bonne façon de manger les plats. C'est assez intéressant et sympa. Le seul point est que le service pourrait être un peu plus rapide. Je recommande fortement la visite au restaurant! Bilan de mars/2023 "

" La nourriture est délicieuse, l'hospitalité aussi "

" C'est un restaurant vietnamien très authentique. Le propriétaire est très gentil et vous apprend à manger son pho pour ne pas perdre son temps à préparer le bouillon. Le bouillon est superbe !! Et la file d'attente pour manger sa nourriture légitime absolument la qualité et l'amour de la nourriture ici. "

"Parfait.. petit mais très bien et très bon surtout"

"Fraicheur et saveurs sont au rendez vous ! Un des meilleurs banh mi que j'ai goûté (même au Vietnam direct). Bravo monsieur !"

" Nous l'avons aimé. Il est situé au coeur de Paris avec des repas très agréables et savoureux. Le propriétaire explique en détail comment manger ce que vous avez commandé et sa manière très amusante. Nous avons tout aimé là-bas "

"Délicieux ! Restaurant très sympathique, on y a passé un très bon moment. Le pad végétarien était excellent et d'après mon ami, ses brochettes étaient très bonnes. L'ambiance était très paisible et l'accueil très chaleureux."

"Ce n est plus ce que c était depuis le changement de propriétaire Plats moins goutus Accueil moins chaleureux J irai beaucoup moins souvent"

" pas de clim, trop cher "

"Changement de propriétaire réussi ! Excellenrs rouleaux de printemps . Très bon pho"

" Juste parfait. L’une des meilleures photos que j’ai jamais eu. "

"Très sympathique et goûteux"

" Avant, c'était mieux. L'accueil est pire et les plats ont perdu leur goût. "

"Une belle surprise, l'endroit est très sympa dans le passage et les patrons bien gentil et accueillant. Le pho est un vrai régale, bouillon au top. Je repasserai certainement pour goûter les autres comme le riz et le sandwich, etc."

"Le meilleure restaurant de paris, tout simplement. Les plats sont excellents, le rapport qualité/quantité/prix est très bien respecté, malgré la hausse des prix. L'accueil est parfait, et les plats toujours très bons !"

"D'origine vietnamienne, je ne vais jamais dans un restaurant asiatique. Mais j'ai été très agréablement surpris d'avoir retrouvé les saveurs de maman. Du fait maison. Je recommande."

"Une grande gentillesse. Une cuisine authentique et des produits de qualité Très belle découverte dans ce petit passage parisien"

"J’ai des pâtes pourris.. qui sont noirs 🤮🤮 Je les ai vu qu’en fin de repas. Dégoûté. Nems étaient froids à l’intérieur 18€! À ce prix c’est du vol!"

"Super adresse ! J'ai adoré les nems, le bo bun, la soupe pho et le gâteau à la banane. Service rapide et efficace. Excellent rapport qualité/prix."

" Cuisine vietnamienne solide. Service de qualité, extrêmement sympathique. Je le recommande vraiment pour un bon repas. "

"Très bon pho avec tous les toppins traditionnels : aussi le boeuf cuit que cru, les boulettes, les sauces, herbes, citron Je reviendrai dès que je peux"

" Nous avons eu une super expérience ici. C'est un restaurant libre-service, vous commandez donc, récupérez votre nourriture et l'apportez à la table de votre choix. Le propriétaire était très gentil et sympathique. La nourriture était authentiquement délicieuse ! Et pour ceux qui ont un gros appétit, la portion est bien plus importante que dans les autres restaurants quasiment vietnamiens. Fortement recommandé! "

" Ce restaurant est situé dans un joli passage (Passage de Choiseul) qui regorge de restaurants, cafés, pâtisseries et jolies boutiques artistiques. Même lorsqu'il s'agit d'un magasin libre-service, le propriétaire est extrêmement sympathique. Ils offrent la possibilité de s'asseoir le long du passage ou à l'étage. La nourriture était authentique tandis que les portions étaient très copieuses. Je recommande personnellement leur (1) Pho Hanoi qui contenait de la poitrine de bœuf tendre, du filet mignon et des boulettes de viande ; (2) Bœuf Luc Lac; et (3) Nems de porc. "

"Repas délicieux, service rapide et tout ça dans un endroit chouette ! Nous nous sommes régalés et les assiettes sont copieuses, je recommande !"

" Pas au courant que pho 14 est fermé mardi, mais ça me fait trouver la gen cachée ici ! Goût incroyable ! Et la proportion est généreuse ! "

"Délicieux ! Les plats sont plein de goût et les portions sont vraiment bonnes."

" J'ai adoré la nourriture ! Plats vietnamiens authentiques. Nous avons eu la Formule Pho, la Formule Bun et les petits pains d'été. C'était tellement bon ! La viande était bien assaisonnée et croustillante. En dessert, nous avons eu Che Chuoi (banane au lait de coco et perles de tapioca) et Che Xoai (à la mangue). C'était un peu trop sucré, mais quand même bon. L'attente est plus longue aux heures de pointe. Je peux recommander cet endroit à tous ceux qui souhaitent manger de la nourriture authentique ! "

"Un petit trésor caché au creu du passage couvert, mais des saveurs magiques. Ambiance street food, on peut s'installer à l'étage mais il faudra réussir à tenir l'équilibre de son plateau pour s'y faufiler sans rien renverser. Mes papilles ont été ravies du voyage culinaire !!"

"Excellent ! Très bon acceuil, les plats sont copieux et les prix très raisonables. Nous reviendrons !"

"Superbe établissement, Cuisine conviviale et traditionnelle plus qu’appréciable dans un quartier agréable ! Rien à redire, je recommande chaudement."

"Une dame très gentille. De bons petits plats (j’ai adoré les rouleaux de printemps). Je recommande ce petit boui-boui authentiquement vietnamien."

" L'un des meilleurs plats vietnamiens que j'ai mangé à Paris "

"Je recommande vivement ce petit restaurant ! Cuisine authentique et conviviale :)"

"Bon rapport qualité-prix"

" Personnel très sympa mais je ne sais pas ce qui est arrivé à la soupe pho. La première photo est ce que j'avais cette fois, la deuxième date de l'année dernière. Des lanières de bœuf plus épaisses, moins de viande et de légumes, et la soupe n'a plus un goût authentique mais ressemble à un mélange d'assaisonnements. "

"Service super rapide pour les banh-mi au regret que ceux-ci soient préparés à l'avance donc froids lorsque remis à emporter."

" C'était très vide, mais comme il y avait une fille asiatique qui y mangeait, les gens ont probablement pensé que c'était un très bon restaurant et les gens ont soudainement commencé à faire la queue. Eh bien, c'était délicieux, mais pas si mal ;; "

"Très bon restaurant avec des plats pas hyper cher pour la portion énorme qui nous est servie. Super locaux je recommande fortement"

" Super arrêt pour une dose de nourriture vietnamienne. Nous sommes venus déjeuner et avons essayé le pho, le bun bo et du cha gio en accompagnement. Le pho était le meilleur que nous ayons trouvé jusqu'à présent pendant notre séjour, très authentique. Le pain était également très bon et la viande était bien marinée à la citronnelle. Le nuoc mam était également bon. Les cha gio étaient savoureux mais manquaient d'un croustillant parfait car ils avaient été réchauffés à la dernière minute dans la friteuse à air. Globalement, c'est un excellent arrêt propre, parfait pour notre déjeuner ! "

"Des bons petits plats avec de la saveur et des bons ingrédients."

"Tout est délicieux, les desserts sont particulièrement bons. Le service est top!"