Big Boss

"Parfait, cuisine traditionnelle vietnamienne excellente. N'hésitez pas si vous passez dans le quartier."

"Belle découverte ! Un régal, à refaire !"

"EXELLENT"

"Un vrai délice! Une carte plus que complète, avec des options vegan, des portions très copieuses ,un décor vraiment beau et une équipe au top! Je recommande!"

"Best pho in town ! Toute la carte est un véritable délice des papilles, délicat et parfumé, un équilibre des saveurs impeccable. On y retourne les yeux fermés et l'appétit aiguisé."

"Staff familial très accueillant, leur phở est exceptionnel avec un bouillon parfaitement mijoté et une qualité de viande inédite qui m'ont donné envie de revenir goûter toutes les autres spécialités vietnamiennes sur la carte!"

"Super service, cuisine excellente. Le pho est ouf."

"Le meilleur bahn mi de Paris"

"Super accueil ,cadre très agréable, et les plats sont très raffinés. À découvrir de toute URGENCE !!!"

"Très bonne cuisine vietnamienne à base de produits frais, l'équipe est fort sympathique :)"

"Excellente cuisine et ambiance chaleureuse dans ce restaurant vietnamien qui vient d'ouvrir. J'y retournerai souvent et je recommande !"

"J’ai connu la cuisine vietnamienne par le biais d’un bahn mi insipide, pas convaincu du tout... Mais au Big Boss j’ai vue à qu’elle point je me suis trompé. Mention spéciale pour les croquettes de crevettes d’un CROUSTILLANT et bien fournis (rien à voir avec les beignets de crevettes classiques) Leur sauces secrètes maison ont finit de me convaincre du soin apporter à la qualité des plats Même les enfants ont adoré notamment le dessert cookie à la milouz :))"

"Superbe petite découverte ! Équipe chaleureuse et les plats, comme les desserts sont plein de saveur.. Gros coup de cœur pour les crêpes vietnamiennes et le thé glacé au citron fait maison ! Au top..!"

"le bo bun végétarien est délicieux et les rouleaux de printemps... une tuerie! Bonne nouvelle adresse je repasserai"

"Mention particulière pour le bœuf luc lac, merci de m'avoir permis à nouveau de voyager en Asie à travers un excellent plat ! Restaurant bien agencé, qui respire la propreté avec une équipe chaleureuse ! Je recommande cet endroit !!"

"Magnifique"

"Service au top lieu très agréable et par dessus tout une excellente cuisine tellement bon ce restaurant porte bien son nom BigBoss !!"

"Super expérience. Cuisine excellente bien équilibrée, les beignets de crevettes sont délicieux, les nems sont excellents. Bo bun dingue Porc au caramel ouf.. Bref... allez y"

"Enfin un viet’ digne de ce nom à Paris, ça fait plaisir ! Mention spéciale pour le super accueil, l’équipe est cool, on passe un bon moment, je recommande"

"Gros coup de cœur pour ma nouvelle cantine, excellente cuisine Vietnamienne. Le Luc Lac est juste au top! Les Banh Mi comme dans mon enfance avenue d'Ivry. Les boss ont toujours le sourire ainsi que la bonne humeur qui va avec. Je recommande chaudement cette maison, n'hésitez pas!"

"Enfin de la vraie cuisine vietnamienne !! C'était excellent. Mention spéciale pour l'accueil. Nous reviendrons."

"un vrai régal, je n'ai jamais mangé de plats aussi généreux et goutus, à un prix vraiment correct! je suis ravie de cette découverte"

"Petit restaurant qui ne paye pas de mine de l'extérieur, dans un quartier où il y a tellement de restaurants asiatiques déjà installés. Un coup d'œil à la carte commence à interpeler : des plats vraiment vietnamiens, écrits correctement en vietnamien (même si sans les accents 😉). Test par curiosité avec un bò bún. Les nems sont bien croustillantes sans être secs. Une très bonne surprise. Cela mérite un 2e essai avec un bò lúc lắc. Et c'est le coup de foudre : la sauce est délicieuse et les boules de viande marinées fondantes. Un régal ! On va donc continuer notre exploration des divers plats, à commencer par un phở. Le service est sympathique et attentionné. On a hâte de pouvoir tester dans le restaurant, et non pas en vente à emporter (covid oblige). Bravo à ce restaurant qui a su se faire sa place dans le quartier."

"Banh mi classic - parfait pour dej sur le pouce. Très bon et rapide"

"Allez y les yeux fermés ! Produits de qualité, plats copieux et accueil au top. je ne peux que vous conseiller le Big Boss en cas de petite ou grosse faim! Toute la carte est délicieuse: on a juste envie de revenir pour tout tester."

"Que dire hormis SUCCULENT !! Équipe au top , produits qualitatifs et frais. Prix attractif , grand choix. On fonce, on déguste et la déco est superbe.. Pour un repas entre amis , solo ou en couple.."

"Petit resto typique vietnamien goûter leur riz cantonnais sa vaut le détour , rien à voir avec celui présenter même dans les restos chinois ... celui-ci est présenté sans petit pois et j en passe un vrai délice ... ´ oubliez pas de tester leurs rouleaux printemps une préférence pour celui au crevette porc . En bref une bonne adresse"

"Ce Big Boss de la Rue des Gravilliers est une petite merveille quand à l'accueil, la qualité des produits et la générosité des plats ! Allez-y ! courrez-y et consommez sans modération ! (le Bo Cuon est une merveille...)"

"Un bah mi super bon et rouleau de printemps à tomber. Vivement le prochain passage"

"Le meilleur riz cantonais de Paris 👌🏻"

"ah nan mais c'est trop bon !!!! jkiff"

"Oh mama ! Quel régal le banh mi ! Pleins de variantes possibles et une version veggie existe au tofu"

"Définitivement le meilleur restaurant Vietnamien de Paris!! Une cuisine authentique, familiale et des produits de grandes qualités. Spéciale mention pour le Com Rang et ses saveurs incroyables. L'équipe Big Boss très sympa a su s' imposer avec une déco atypique reflétant manifestement l'univers de l'équipe."

"Bons plats"

"Excellent tout simplement. C'est frais, savoureux. A faire et refaire"

"Super petit restaurant conviviale"

"En 1 mot : excellent"

"Excellent rapport qualité-prix. Cuissons et assaisonnements top ! C'est frais, copieux et goûteux ! Nous avons tout aimé les nems au poulet, les croquettes de crevettes (chapelure originale), la salade de crevettes ( beau mélange savoureux et croquant, sauce avec cacahuètes salade fraîche), la soupe pho bo (bouillon topissime j ai tout fini !), banh mi au tofu délicieux, bo-bon au poulet à la citronnelle exceptionnel...5 étoiles bien méritées. Salle petite mais service sympa et une cuisine authentique. On reviendra se régaler du reste. Mention spéciale au dessert 3 couleurs qui a ravi le plus gourmand d entre nous ;)"

"Super découverte ! Le cadre est cool, le staff très sympa, tout était super bon, les portions copieuses et il y a plein d'options vegan et végétariennes. Bref que du positif :)"

"Probably the best bo bun I’ve had in Paris! The pork was splendid, perfectly grilled. So much flavor! I recommend this place! Probablement le meilleur bo bun de Paris. Le porc était dément, et super bien grillé. Beaucoup de saveur! J’ai trouvé mon QG à bo bun 🕺🏻"

"Le Banh Mi est excellent 👌 😋"

"Le meilleur bobun de Paris ! Copieux, délicieux, prix raisonnable. Les nems végé tops !! Je vous recommande vivement Big Boss, ceux sont les meilleurs. Merci 😁. (Je reviendrai essayer vos sandwichs 😋)"

"Leurs Banh Mi sont délicieux!"

"EXCELLENT ! JE RECOMMANDE ! Nous avons commandé : * Un Bo Bún, généreux, savoureux * Un Pho qui lui était bien équilibré, la viande était parfaitement cuite/mi cuite comme il le faut, le bouillon succulent, les nouilles bien cuites, les sauces y étaient pour accompagner la viande du pho ! Commander un Pho dans un restaurant c’est un peu quitte ou double, pour le coup, je vous le conseille les yeux fermées ! * C’est un restaurant qui a su proposer des produits qualitatifs dès le début MAIS, JUSTEMENT, NOUS ESPÉRONS que RIEN ne change (que cela soit les prix ou la qualité des produits) : qu’on puisse justement trouver un EXCELLENT VIETNAMIEN à des prix pas trop exorbitants et BIEN GOURMANDS comme ils le proposent. MERCI ENCORE, NOUS REVIENDRONS SANS HÉSITER"

"Excellente nourriture thaï/viet dans un cadre moderne, avec un service impeccable et à petit prix !"

"Très bon accueil et très bon , je recommande"

"Super équipe et les plats sont très bons. Merci beaucoup pour l'accueil. A très bientôt"

"Incroyable ! Des plats super bon, copieux pour un prix très raisonnable"

"Sacré banh mi"

"Excellente cuisine familliale, le Phô est sans conteste un des meilleurs plats que j'ai mangé sur Paris. Le staff est super souriant, la cohésion se ressent dans l'équipe et dans tous les plats proposés qui sont bons et copieux. Nombre de mes amis invités sur place sont devenus des habitués. À tester sans aucune hésitation pour les amateurs de bonne cuisine asiatique!"

"Excellent, je recommande!"

"Super bon bobun et riz, on a mangé en famille avec deux enfants, expérience agréable, service rapide et efficace. Donne envie de revenir, bravo !!!"

"Très bon restaurant vietnamien ! Les proportions sont généreuses, les plats sont savoureux et l'accueil chaleureux"

"Allez-y les yeux fermés pour leur bo buns et riz sauté. Des plats copieux et délicieux."

"Accueil agréable. Carte proposant 3 plats végétariens. Plat copieux Je recommande!"

"Excellent!! Nous nous sommes arrêtés par hasard pour manger dans ce restaurant Vietnamien et nous ne le regrettons pas du tout. Bonne cuisine avec un excellent rapport qualité/prix. Service très agréable, avec simplicité mais amabilité et sourire Je recommande à tous ceux qui recherchent d'excellentes spécialités vietnamiennes comme les Bo Bun et les Phô."

"Super ambiance! Et bobun végétarien..un pur délice ! Je recommande chaleureusement ⭐"

"Super restaurant avec une équipe toujours souriante !"

"Excellente cuisine faite maison. La carte n'est pas surchargé ce qui est tres bien. Nourriture pour le vegetarien aussi alors foncé😉"

"Copieux et gourmand!"

"Bonne cuisine, accueil et cadre sympas. Une adresse à garder!"

"Une équipe super sympa, des plats frais et un tarif plus que correct. Sans parler de la rapidité des cuisiniers qui préparent chaque plats à la minute. C’est tout simplement un incontournable de cette rue !"

"Bien"

"Vraiment délicieux et copieux !!"

"Délicieux!!!"

"Excellent bánh mì, hâte d'y retourner pour goûter les autres plats de la carte"

"🔵🔵🔵🔵⚪️⚪️ Niveau extraction des odeurs y a un gros boulot à faire, car on en ressort comme un nem bien frit #chagio La salade de papaye est super copieuse cependant elle manquait, à mon goût, d’herbes diverses. Le pho était lui aussi généreux, les produits mis en œuvre plutôt sympa, même si je n’ai pas trouvé le bouillon fou. Un service patient, qui très connait bien sa carte"

"Excellent restaurant, plats avec beaucoup de saveurs et des aliments de bonne qualité. L’accueil et le service sont au top. Je recommande fortement"

"Des plats savoureux et excellents. Service rapide et efficace."

"J'adore !! Produits frais. C'est le meilleur Bo Bun de Paris que j'ai mangé. Accueil sympa, service rapide. Prix corrects au vu de la qualité des plats. 👍"

" Hip hop et cuisine vietnamienne, combinaison parfaite pour amener cette cuisine ici et maintenant retirée du port habituel des diners culturels démodés. Banh mi tuera vos papilles et le Bo Bun détruira vos attentes. Allez-y maintenant. "

"Bobun vraiment bon Super rapport qualité prix Responsables/Serveurs sympathiques et discrets Au top !"

"Pho, Banh mi, Bobun très bons !! Excellent rapport qualité-prix. Je reviendrai, j'ai envie de tester toute la carte !"

"Un vrai restaurant vietnamien avec les saveurs du pays. Ça fait plaisir !"

"Des mets de qualité extra Le Com rang une tuerie Et les Bo Bun juste à tomber par terre L’accueil de grande qualité très professionnel"

"meilleures ban-mi de Paris"

"Sans hésiter un des meilleurs bo bun de Paris. J’ai goûté le classique qui était absolument délicieux. Très bonnes quantités, super service, rapide. 10/10! Je reviendrai"

"Ayant testé les meilleurs restaurants vietnamiens de Paris. Ce restaurant se classe sans peine dans mon podium. La cuisine est authentique, goûteuse, les ingrédients sont frais et de qualité, la quantité est généreuse. Le service est efficace et amical."

"Très bon petit resto vietnamien, accueil chaleureux et déco sympa. Nous avons dégusté un bo bun excellent ainsi que des nems délicieux! Nous reviendrons sans hésiter.."

"Ne paye pas de mine, menu difficile à lire mais incroyablement bon et service top."

" La nourriture était tout simplement incroyable ! Les saveurs étaient si vives et fraîches ! Ils étaient très sympathiques, parlaient anglais pour nous et le service était très rapide. Nous étions un groupe plus nombreux et ils nous ont hébergés avec plaisir. J'ai certainement l'intention de dîner ici lors de ma prochaine visite à Paris ! "

"Le top! Allez-y les yeux fermés, tout y est délicieux! Et mention spéciale pour les plats vegan: un très vaste choix, et encore une fois, des plats gourmands, généreux et délicieux!"

" Solide lieu de cuisine de rue vietnamienne! Peut-être le bobun le plus délicieux que j’ai jamais mangé ! Les desserts étaient également délicieux. Je reviendrai certainement et essaierai d'autres choses. Heureusement, nous vivons à 2 minutes. "

"Ce restaurant est excellent je le recommande ++++ Les plats sont copieux, très bons, avec des produits très frais. Le service est rapide, le personnel agréable et l'addition n'est pas salée. Tout pour plaire."

"Super restau! Délicieux ambiance chaleureuse et familiale! Au top!"

"Je vais être très honnête. C'est le meilleur bahn mi que j'ai goûté jusqu'à présent, pourtant j'en ai vraiment fait pas mal des adresses mais celle là est clairement au dessus de tout. Ah oui et ils ne rigolent pas avec le piment, bon petit kif ! Je reviendrai c'est sûr. Le premier passage c'était poulet citronnelle, la prochaine fois ça sera au boeuf 🥰"

"Très bon restaurant ! Les plats sont vraiment bons et copieux. Bon rapport qualité et quantité pour le prix."

"Super restau ! Cuisine excellente très fraîche. C'est pas cher pour le quartier et la qualité est là Une équipe sympathique et à l'écoute Vraiment rien à dire On reviendra et on recommande !"

"Ça m'embête un peu de mettre 5 étoiles, j'aurai aimé en mettre 10. Le meilleur banh mi au porc que j'ai mangé de toute ma vie. Une explosion de saveurs. J'en rêve parfois. Malheureusement on habite en banlieue ouest. Donc on doit littéralement voyager pour venir, mais ça en vaut toujours la peine ! Accueil au top (pour ne rien gâcher)"

"Vraiment au top !"

"Actuellement en train de déguster le meilleur bahn mi au porc grillé de Paris. L'harmonie entre la cuisson de la viande, les légumes et le bon pain croquant...un régal."

"C'est bon, c'est fait maison, le service est rapide et efficace. Par contre cela reste très classique pour un restaurant vietnamien Prix correct notamment pour le quartier du Marais"

"Accueil chaleureux, plats et citronnade de qualité, pas cher, bonne playlist, belle déco. Que demander de plus ?"

" Mon partenaire est vietnamien et nous étions très curieux d'essayer Big Boss lorsque nous avons vu un menu entièrement intitulé en viet. Situé au centre, bonne ambiance et service client. Cependant, la nourriture n'est pas authentique. Tout ce que nous avons commandé n'était pas mauvais, mais ce n'est sûrement pas de la nourriture vietnamienne authentique, comme le dessert sur la photo n'est clairement pas Che Suong Sa Hot Luu. "

"Entrée (banh cuon) satisfaisante, mais le bobun n'est pas du tout à la hauteur : manque de saveur (fade), viande pas terrible."

"Excellent à tout point de vue, une cuisine aussi fine, variée que roborative!"

" Bahn mi vraiment authentique et délicieux, d'excellents rouleaux de printemps aussi. Service sympathique et rapide. J'y retournerais certainement. "

"Excellente adresse du marais où vous aurez l'occasion de manger un vrai bobun vietnamien aussi délicieux que raisonnable!"

"Très bon bahn mi ! Le cadre est très agréable."

"Certainement un des meilleurs de Paris, personnellement dans mon top 3. Un peu cher mais généreux, les aliments sont frais et ça se sent."

"Toujours au Top des tops As usuel Dej avec mon fils réussi comme d´hab. Merci à toute l´équipe"

"Les formules déjeuner sont très bien."

"Vraiment bon et copieux"

"Mon passage obligatoire à Paris !! Tout est succulent ! Meilleur bobun meilleurs Nems !"

" Wow, je vais habituellement à Song Heng Pho quand je viens à Paris, mais il arrive souvent que je ne puisse pas y manger car il ferme trop tôt, mais j'ai trouvé ce restaurant par hasard et ça va. Les nouilles sont moelleuses et le bouillon a le goût de la soupe ramen coréenne. Le goût frais du galbitang est incroyable. Je ne peux pas lui donner 5 étoiles car la viande est un peu fine, mais le bouillon était bon. Les sandwichs banh mi vendus ici l'endroit était également délicieux. C'était bon à mon goût après une bouchée. "

" C'est le seul endroit banh mi en France que j'ai essayé, mais je dois dire que j'ai été déçu. Les saveurs n'étaient pas tout à fait là (je l'ai eu non épicé, donc c'est peut-être en partie la raison, mais j'ai déjà mangé beaucoup de bons banh mis non épicés. J'ai aussi probablement surestimé le piquant des épices françaises... ) et il n'avait pas la profondeur ou la complexité que je trouve dans des banh mis plus authentiques. Si vous avez l'habitude de banh mi au Vietnam ou à San Francisco, je ne recommanderais pas le banh mi ici. "

"Très bon"

"Ca régale et c’est rapide !! On revient sans hésiter !!! Excellent bobun 🤤"

"Très très plat et boissons typiquement viet 1er resto qui propose un très très bon thit kho (porc caramel à la viet)"

"1er passage chez BigBoss! L'entrée avec les croquettes à la crevette au top Cuit parfaitement et croustillant Le plat était très bon avec supp. Crevettes ✌🏼"

"Pris le banh mi boeuf et poulet à emporter. Service rapide, le banh mi sentait super bon, portion bien généreuse. Bien assaisonner et ça change du style des banh mi du 13eme arrondissement."

"🤩 incroyable !!!"

"excellent,efficace,rapide, au top"

"Assiette copieuse, équipe dynamique et au petit soin"

"Très bonne adresse bonne nourriture plats copieux service efficace un très bon"

"Un lieu convivial avec une atmosphère familiale! Nourriture délicieuse et on sent que c'est fait maison! Agréable moment passé ! Merci de l'accueil"

"Des produits de qualités, un service très très agréable et rapide. Le rapport qualité prix est top !"

"Super endroit ! Très bon et prix très raisonnable pour la qualité des plats ! Service rapide et équipe au top !"

"Super cantine dans le marais ! Service rapide et prix honnêtes"

"La viande du loc lac est très bonne et tendre, toutefois le riz était fade ce qui a un peu gâché le plaisir du plat. ( ce qui fait que je ne peux pas donner 5 étoiles) J’y retournerai probablement pour essayer leur pho."

"Un restaurant vietnamien à ne manquer. Prix raisonnable,choix intéressant.Un conseil, goûter le bœuf mariné avec une bière Saigon"

"Service très sympa, ambiance familiale. Rapide, excellent, efficace. Bonne adresse pour profiter d'un bon plat comme pour manger vite et bien!"

"Nous somme venus à 3, et nous avons tous apprécié la cuisine ainsi que l'accueil de ce petit restaurant. Nous avons pris Phô, Banh mi et boeuf Lôc lac, tous les plats étaient onctueux et de qualité. Nous reviendrons sans hésiter lors de notre prochain séjour à Paris."

"Les excellents bánh mì sont la raison pour laquelle on revient régulièrement à Big Boss. Baguette parfaite, plus de viande que de légumes (ce n'est pas le cas chez certains concurrents). Celui au porc grillé est à essayer en priorité (puis le poulet et le boeuf). Gardez une place pour les non-moins savoureuses banh cuon. Accueil simple et sympathique, bonne ambiance de copains qui travaillent ensemble."

"Très bon, je valide le bo bun au porc! Bonne portion!"

"Un classique !"

"Belle pépite, on y mange bien, on est bien accueilli et tout s'y passe bien !"

" Petite boutique cosy qui propose diverses spécialités vietnamiennes. Côté goût, c'est relativement bon. Niveau prix, c'est un peu élevé surtout face aux concurrents du coin. Quant au service, il varie beaucoup. Une fois, j'ai attendu jusqu'à 30 minutes pour un bahn mi et une salade à emporter, d'autres fois, j'ai dû attendre moins de 5 minutes. Dans l’ensemble, c’est toujours un endroit solide où aller pour la cuisine vietnamienne. "

"Superbe restaurant, personnels aux petits oignons. Une superbe adresse, je recommande chaudement 🔥🔥🔥"

"Super équipe !! Cuisine au top ! Avec les saveurs de la bas. Allez ici les yeux fermés"

"J'ai testé le banh mi bœuf. Je l'ai trouvé pas mal, quoiqu'un peu sec. Je ne l'ai pas trouvé particulièrement parfumé non plus mais c'était correct pour le prix. J'ai été servi relativement rapidement sans commander en avance a emporter ! Je viendrai sûrement tester les autres saveurs pour me faire un second avis mais ce n'est pas l'enseigne que je retiendrai pour des banh mi dans le marais ! Merci pour le service ✨️"

"Rarement mangé un bobun aussi chargé et agréable. C'était du haut niveau."

"Ce restaurant mérite 5 étoiles , que ce soit l’accueil, les plats, le service bon rapport qualité prix les quantités sont très généreuses mon copain et moi nous y retournerons c’est sûr"

"Très bon resto rapide et bon!"

"Le service est rapide! Le banh mi au bœuf était bon mais je l’ai trouvé un peu sec"

"Je reviendrai avec plaisir!! Si vous êtes végétarien les nems sont délicieux ! ☺"

"Petit restaurant sympatique, banh mi au bœuf est très bon ainsi que le bo bun bœuf."

" Meilleur des meilleurs. Super service et nourriture supérieure. Je ne vais pas mentir : les enfants ont tous deux reçu des sandwichs au poulet avec juste de la mayonnaise, du poulet et du pain. Ils étaient absolument délicieux. Je ne vais toujours pas mentir : nous avons ramené leurs restes de sandwichs à l'hôtel et les avons mis au réfrigérateur. Quelques heures plus tard, ils étaient presque aussi frais. Ce genre de qualité. Ne me laissez pas exagérer, mais même ma femme vietnamienne (qui est généralement impossible à satisfaire) a apprécié le Pho. Bien joué, les amis. "

" Tout ce que j'ai essayé dans ce restaurant était savoureux. Mon plat préféré ici est le bahn mi classique, sucré et salé avec un peu de piquant. Les viandes dans leur pho étaient de très bonne qualité et le bouillon n'était pas trop sucré, ce que j'aime bien. Leurs nouilles pho étaient plus larges que celles que je reçois habituellement, mais c'était bon. Mais ce kho est mon deuxième favori ici. Le porc est parfaitement cuit, il n'est donc pas sec mais juteux et tendre. Le rapport graisse/viande était également bon. La sauce est sucrée, salée et salée. C’est salé dans le bon sens car il se marie bien avec le riz blanc. C'est un petit magasin mais mignon. Le service était vraiment bon aussi. "

"Un de mes spot dans le quartier pour le repas du midi à emporter et principalement pour des bobun qui sont bons et frais, le prix est correct pour le quartier mais l’acceil est inegal, un jour souriant, parfois brusque."

"Je suis très déçu de ce restaurant, la première fois que j’y suis allé il manquait des produits dans mon plat, que j’avais payé en supplément, j’ai décidé de laisser une nouvelle chance à ce restaurant, et ils ont encore réussi à se tromper dans ma commande, 2 erreurs en 2 commandes ça fait beaucoup, manque de rigueur et de professionnalisme, faites attentions si vous commander à emporter"

"Big Boss apporte un twist bienvenu à des classiques de la cuisine vietnamienne. Le Banh Mi au porc que j’ai goûtée était très bien garni et fait à base de poitrine grillée laquée, c’est différent des pâtés au porc qu’on retrouve ailleurs et je dois dire que cette version me plaît bien plus ! Les nems sont également une référence du genre, bien équilibrés dans leur composition. Vraiment une valeur sûre si vous passez par le quartier du Haut Marais."

"Un plaisir de manger ici pour la première fois, c'est frais et c'est bon alors on reviendra ! Merci d'avoir pris la suite de vos parents (à Anthony), vous nous avez régalé, alors à bientôt."

"Le meilleurs banh mi végétarien du monde!😋 Merciii"

"Tout est bon et l'équipe au top...."

"Très bon et prix raisonnable. Que peut-on vouloir de plus?"

"J'y suis allée avec un ami à un an d'intervalle et c'est toujours un succès ! Personnel très sympa et chaleureux Service rapide Établissement propre 2 plats vegan délicieux à la carte"

" Grande cuisine vietnamienne authentique. Service très rapide. Pas trop cher. Bel intérieur avec des mangas popart comme de l'art. Recommandé. "

"N'y allez pas ou vous n'allez plus pouvoir vous en passer. Les recettes de Mme Chau sont inoubliables et ses fils ont gardé ce tour de mains incomparable. Merci j'en veux encore !"

"Meilleur spot pour manger viet dans le quartier"

"Très bon restaurant, service rapide et agréable"

"Alors je lis les avis et je me demande si je suis dans le bon restaurant. On s’extasie sur le décor mais déjà moi je viens manger. J’arrive à 11h30 donc autant dire pas pendant le « coup de feu ». Je demande quel est le meilleur sandwich pour m’aider à choisir, on me répond « ha je sais pas je peux pas vous dire on les vend tous bien ». Clairement je te soule frère à te demander de faire ton taff. Je choisis un banh mi classique pour ne pas prendre de risque. Fade, insipide bref aucun intérêt. Carottes râpées pas vinaigrées, pas de sauce maggi, une mayo pas salée. 7,60 euros et c’est vraiment pas ouf. Plus pauvre et vener c’est l’état que je supporte le moins !"

" Honnêtement, surpris par le Pho ! C'était moins sucré que le reste de Paris. Le pho ici pour quelle raison que le pho nord-américain est beaucoup plus sucré, ce pho est beaucoup moins et plus savoureux. Le goût est parfait mais il n'a pas la profondeur de saveur que la plupart des endroits pho ont. Mais quand même très bon "

"Très bon petit resto rapide et service sympa !"

"Un lieu très convivial, bien décoré. Pour ce qui est des plats, quoi qu on choisisse c est vraiment bon et équilibré. Personnellement j ai un vrai focus sur le bo bun porc qui est extraordinaire. Vous pouvez manger sur place ou à emporter, n attendez pas pour y aller c est top."

"Banh mi végétarien vraiment pas ouf"

" Banh mi génial et savoureux. Prix ​​bon marché et bon service. Je recommande 🙌 "

" Bahn mi absolument fou ! tellement sympathiques, ils parlent anglais et français et sont adorables dans les deux. les nems de crabe sont également délicieux "

"Bonne streetfood viêt, comme on l'aime, dans une déco arty stylée. Service impeccable."

" Le pho était servi avec une variété de bœuf de bonne qualité, notamment de la poitrine, du filet mignon et des boulettes de viande. Les nouilles étaient un peu détrempées lorsque la livraison m'est arrivée mais le bouillon était savoureux. Dans l’ensemble, c’était un bol de pho satisfaisant et rassasiant. Par contre le bœuf Luc Lac était bien cuit ce qui le rendait moins tendre que ce que j'espérais. Il est nécessaire d'ajouter le sel et le poivre fournis avec le plat pour faire ressortir ses saveurs. Néanmoins ce restaurant semble être une bonne adresse, surtout avec ses prix compétitifs autour de 15 € le plat. "

"Très bon restaurant vietnamien du quartier. Les bo bun sont copieux, savoureux avec des produits de qualité."

"Très bon !"

"Vraiment très bon et assez différent du traditionnel parisien Je recommande fortement, surtout le porc grillé qui était selon moi le meilleur 👌"

"Rien à ajouter, je vous conseille vraiment ce restaurant"

"Petit restaurant proche des arts et métier. Le pho au bœuf est bon, en particulier son bouillon qui surpasse la plupart de ceux testés à Paris. Le riz sauté aux crevettes et à la saucisse chinoise est correct, peut être trop d'onions frits, qui assèche un peu ce plat. Une adresse à garder dans ce secteur."

"Malgré une carte avec des intitulés vietnamiens, ce restaurant ne présente pas des plats authentiques vietnamiens. Il manque beaucoup de goût, d'épices, des herbes (stt la coriandre!!!) dans le bouillon du phở. 😔"

"Testé pour la première fois ce restaurant un peu avant midi en prenant des croquettes de crevettes en entrée, croquantes mais pas très chaudes à l'intérieur dont une semblait encore très froide limite pas cuite à l'intérieur, je n'ai pas reconnu le goût de la crevette. En plat le porc au caramel avec un petit œuf simpl et riz com rang dans un bol avec une petite fissure sur le coin du bol, c'était correct sans plus mais niveau goût je n'ai pas retrouvé le goût du porc au caramel de mon enfance. Il y avait des moucherons sur ma table. En dessert un 3 couleurs qui n'est pas le 3 couleurs habituel donc un peu surpris car le goût est vraiment différent des 3 couleurs classique. Prix autour d'une trentaine d'euros entrée plat et dessert, un peu élevé par rapport à la qualité que j'ai ressenti. Accueil cordial et service rapide ce midi."

"Très bon et service chaleureux !"

"Carte simple, sans chichis, originale. Cuisine et accueil 5 étoiles"

"Excellent ,J’y mange très souvent . Je recommande."

"Pour l'accueil on repassera, on demande si on peut manger sur place on nous dit ça sera qu'à emporter. Une table de 6 couverts se libère on redemande si on peut manger sur place on nous dit non y a 2 personnes avant (ces 2 personnes étaient arrivées après nous) bref si encore la cuisine pouvait suivre ça remonterait la note mais non. On reste sur une note mitigée dans l'ensemble pour cette adresse. Dommage en tant que vietnamien je m'attendais à retrouver les saveurs du pays. le banh mi loc lac est très bon, dommage d'utiliser une tradi pour faire les sandwichs on perd l'authenticité. Celui au poulet citronnelle manque clairement de goût."

"Le plus mauvais Bánh mì que j’ai mangé à Paris. Cher, petit, et sec. Sans saveur."

"Bonne adresse, bien accueilli. Très bon rapport qualité /prix"

"Bom restaurante vietnamita, com excelente relação preço-qualidade"

"Petite cantine du coin, vraiment agréable et serviable. Je recommande le banh mi et bo bun."

"Très bon , pris plusieurs fois à emporter , et super accueil"

"Top 3 bo bun a Paris L'équilibre est parfait : la viande est savoureuse, les vermicelles parfaitement cuits, pas d'excès de salade ou de soja, une sauce parfaitement relevée, un service rapide a l'heure du déjeuner... c'est un sans-faute pour le big boss"

"Délicieux !"

"Le serveur Fabien est délicieux, je recommande."

" Nous avons commandé quelques Banh Mi Poulets à emporter. Nous nous rendions à un événement à 40 minutes en métro. Près d'une heure plus tard, les sandwichs étaient toujours incroyables et non détrempés. L’un des meilleurs sandwichs Banh Mi que j’ai jamais mangé. Le personnel à l'intérieur était incroyablement sympathique et serviable. "

"C’est sûrement très bon mais on a été hyper refroidi par un serveur assez irascible qui nous vire sèchement en mode « c’est complet » et nous remet une couche 30’ après quand, en repassant, on lui fait remarquer -en plaisantant qui plus est- qu’on aurait volontiers patienté le temps d’avoir une place. Sa réponse dans une volute de vapoteuse : « c’est comme ça ; une prochaine fois ! ». Ben non en fait ; ça m’étonnerait."

" Personnel très désagréable quand j'ai demandé s'ils avaient un siège. Ils vous parlent certainement comme un « grand patron ». C'est dommage car la nourriture semblait bonne. "

"Venue pour une banh mi, j’ai malheureusement été assez déçue. Pour 8€ la taille du pain (qui est de bonne qualité) est 2 fois plus petite que ceux que j’ai l’habitude de manger à Belleville pour 4,5/5€ (et qui sont délicieux). Le poulet à la citronnelle était très sec (je doute qu’il ait été préparé ce matin). Dommage, mauvais choix de ma part car vu les commentaires les autres plats semblaient de meilleures qualités."

"Nous attendions beaucoup de ce restaurant car des amis nous l'avaient conseillé. Nous y avons pris deux pho mais les soupes n'avaient pas beaucoup de goût... C était peut-être juste le bouillon du jour qui était très light... L'equipe était plutôt sympathique. Nous y reviendrons peut-être une deuxième fois, pour nous faire un deuxième avis."

"Effectivement, le serveur est odieux. Allez à Belleville."

"J’ai pris deux basiques ; nems (pas de saveur et collant en bouche) Et porc caramélisé ; le porc était très sec et le caramel n’était qu’un bouillon d’eau ; c’est rare que je reparte sans finir mon assiette; j’ai demandé en accompagnement s’ils faisaient du riz gluant (on m’a dit en riant que c’était japonais) donc un restau viet qui a si peu de goût et ne connais même pas des basiques viet, devraient se remettre en question et peut être changer de catégorie"

"J’ai commandé un Pho qui n’est pas bon du tout et c’est trop cher (14,9e) pour ce que c'est 😔"

"Nous avons pris 2 Banh mi dans ce restaurant, à emporter car il n'y avait pas beaucoup de place, et elles étaient toutes prises malheureusement. Il était déjà à 15h passé, presque 16h, l'un des deux était au bœuf Luc lak, l'autre était végétarien, avec du tofu donc. Les deux étaient très bons, le pain était pas mal, l'assaisonnement également très bon, et l'équipe était sympathique et agréable. Le seul petit gris est le prix : 9€ pour celui au bœuf, et 7,50€ pour le VG. C'est légèrement cher quand même pour un sandwich, quand bien même il était bon. Une bonne adresse néanmoins"

"J'ai testé le luc lac, il était bon sauf la viande qui était pas assez tendre, peut-être parce que j'ai gardé le plat fermé un peu longtemps, à restester."

"Service efficace et rapide J'ai pris un Pho. Plutôt déçu, le bouillon manquait de goût. Tous les codes étaient là pourtant, mais mon ressenti est ok sans plus. Je reviendrais tester le banh mi pour me faire un deuxième avis."

"Bang mi loc lac, une tuerie 😋😋 Pho, riz loc lac etc… tout est sur bon"

"Très très mauvaise expérience. Nous avons pris un bobun bœuf avec mon mari. Quelques heures plus tard, intoxication alimentaire. Quand je vois les photos des autres clients du bobun je comprends mieux. Notre viande était bouillie et hachée. Très bizarre… Nous n’y retournerons pas ça c’est certain !"

" Quelle belle trouvaille. Le gars qui travaillait ici était très agréable et serviable. La nourriture était excellente. J'ai mangé le Pho Bo. 10/10 "

"Testé pour la 1ere fois, déçue par la nourriture. Aucun asiatique en salle, ni en cuisine. Accueil sans plus, manque un peu de sourire. La sauce nuoc mam est trop acide, trop de vinaigre. Le bo bún manque d’herbes fraîches, menthe, coriandre, soja… il n’y avait que des carottes et du concombre. Le porc au caramel etait un peu sec. Pas sûre de revenir… on sent le graillon en sortant.."

"Le service est incroyable, la cuisine est vraiment délicieuse, l'ambiance très sympa, on se sent très bien dès qu'on rentre ! Guy et Hansi nous ont réservé un accueil chaleureux qui fait toute la différence ✨ Merci beaucoup ☺️"

"Service de grande qualité accueil au top👍🏾 Je recommande BIGBOSS La carte est incroyable !!"

"Très bon déjeuner, avec une excellente salade de papaye en entrée. Service un peu brouillon, et vite débordé."

"Une équipe du tonnerre qui met tout en oeuvre pour ravir vos papilles dans une ambiance chaleureuse et conviviale. On est mieux qu'à la maison ! Pour être franc, je voulais prendre tous les plats de la carte. Du coup, j'y retourne dans 2 semaines 😉"